Kius natürel sızma zeytinyağı kullanılarak Harem Chocolate tarafından üretilen zeytinyağlı bitter çikolata, zeytinyağının gastronomideki çok yönlülüğünü göstermek amacıyla tasarlanmıştır ve bu özel ürün bize yağlı ile tatlıyı, acı ile meyvemsiyi aynı anda tadımlama deneyimi sunar. Çikolata yoğun kakao aromasına sahip kuru meyve ve hafif acımsı notalar taşımaktadır. Zeytinyağının meyvemsi aroması ile bu notaların yanında ikinci bir aroma katmanı oluşturur ve fenolik acılığı ile çikolatanın doğal acılığı arasında paralel bir etki yaratır. Böylece çikolata ağızda erirken zeytinyağı ona ipeksi ve kadifemsi bir yapı sağlar ve damakta daha uzun bir bitiriş keyfi yaşanır.