Mantarlı & Kuru Domatesli Erişte

Malzemeler:

3 yemek kaşığı Kius Natürel Sızma Zeytinyağı
1 sap Pırasa
150 gram İstiridye Mantarı
8 adet Kuru Domates
1,5 bardak Erişte
1,5 bardak Su
100 ml. Krema
Tuz, Karabiber


Yapılışı:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağında ince doğradığınız pırasaları soteleyin.
  • Sırasıyla mantar ve kuru domatesleri ekleyip sotelemeye devam edin ve sotelediginiz sebzeleri bir tabağa alın.
  • Aynı tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip erişteleri kavurun ve suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Sotelediğiniz sebzeler ve kremayı ekleyip karıştırın.
  • Tuz ve karabiber ekleyip üzerine Kius Erken Hasat Zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Afiyet Olsun!..